浙江çœèŒ¶ç•Œé¦–获第一个浙江çœç§‘技进æ¥ä¸€ç‰å¥–
2015-04-21å‘布时间:2015-04-20 æ¥æºï¼šèŒ¶è®¯
2015å¹´4月15日上åˆï¼Œ2015年度浙江çœç§‘å¦æŠ€æœ¯å¥–åŠ±å¤§ä¼šåœ¨æµ™æ±Ÿçœäººæ°‘å¤§ä¼šå ‚éš†é‡å¬å¼€ï¼Œæµ™æ±Ÿçœå§”书记ã€çœäººå¤§å¸¸å§”会主任å¤å®é¾™ç‰å‡ºå¸å¹¶ä¸ºè޷奖å•ä½å’Œä¸ªäººé¢å¥–,浙江çœå§”副书记ã€çœé•¿æŽå¼ºè®²è¯ã€‚
会上é¢å¸ƒäº†2014年度浙江çœç§‘å¦æŠ€æœ¯å¥–åŠ±èŽ·å¥–äººé€‰å’Œé¡¹ç›®ã€‚2014年度çœç§‘å¦æŠ€æœ¯è¿›æ¥å¥–授奖项目255项,其ä¸ä¸€ç‰å¥–19项,二ç‰å¥–81项。浙江大å¦èŒ¶å¦ç³»å± 幼英教授ã€é¡»æµ·è£å‰¯æ•™æŽˆã€æŽåšåšå£«ã€å´åª›åª›å‰¯æ•™æŽˆç‰å®Œæˆçš„“生物催化技术é‡ç»„å¹¶å¼ºåŒ–èŒ¶æ·±åŠ å·¥åˆ¶å“的功能åŠå…¶äº§ä¸šåŒ–â€è£èŽ·æµ™æ±Ÿçœç§‘技进æ¥å¥–一ç‰å¥–ã€‚æ¤æˆæžœä¸ºæµ™æ±ŸçœèŒ¶å¶ç•Œå»ºå›½ä»¥æ¥çš„第一个浙江çœç§‘技进æ¥ä¸€ç‰å¥–,是茶å¶äº§å¦ç ”åˆä½œçš„æˆåŠŸç¤ºèŒƒã€‚
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项目å称:“生物催化技术é‡ç»„å¹¶å¼ºåŒ–èŒ¶æ·±åŠ å·¥åˆ¶å“的功能åŠå…¶äº§ä¸šåŒ–â€
主è¦å®Œæˆäººå‘˜ï¼šå± 幼英, 须海è£, 沈雪亮, æŽåš, å´åª›åª›, 傅竹生, 郑羡慕, 徿‡¿, å¤ç›, 赖建红, 潘建义, 冯海强, ä½™åŽå†›
主è¦å®Œæˆå•ä½ï¼šæµ™æ±Ÿå¤§å¦, æå·žè‹±ä»•利生物科技有é™å…¬å¸, 浙江茗皇天然食å“开呿œ‰é™å…¬å¸
æˆæžœä»‹ç»ï¼šæœ¬æˆæžœä»¥å•å®é…¶ä¸ºé…¯åž‹å„¿èŒ¶ç´ 脱酯一级å应催化剂,多酚氧化酶为å•å®é…¶æ°´è§£å„¿èŒ¶ç´ åº•ç‰©çš„æ°§åŒ–åˆæˆå¤šèšç‰©çš„二级å应催化剂,进行高活性功能æˆåˆ†èŒ¶é»„ç´ å’ŒèŒ¶çº¢ç´ çš„ç”Ÿç‰©è½¬åŒ–ï¼Œå¹¶ä¸”è¿›è¡Œçƒã€å†·æº¶åž‹é€Ÿæº¶çº¢èŒ¶çš„äº§ä¸šåŒ–ï¼Œå…¶èŒ¶é»„ç´ é«˜äºŽ3%ï¼ŒèŒ¶çº¢ç´ é«˜äºŽ5%。应用å¤åˆé…¶æŠ€æœ¯åˆ¶å¤‡é«˜æ°¨åŸºé…¸èŒ¶é¥®æ–™æµ“缩液和速溶茶粉产å“。在高温èƒå–åŽçš„èŒ¶æ¸£ä¸æ·»åŠ çº¤ç»´ç´ é…¶å’Œæžœèƒ¶é…¶ï¼ŒåŠ é€ŸèŒ¶å¶ç»†èƒžçš„ç ´å崩解,调节pHåŽæ·»åŠ ä¸åŒç§ç±»çš„蛋白酶,使茶渣ä¸è›‹ç™½è´¨åˆ†è§£ä¸ºæ¸¸ç¦»æ°¨åŸºé…¸ï¼Œå¹¶é€šè¿‡è°·æ°¨é…°èƒºé…¶æ”¹å˜æ°¨åŸºé…¸çš„组æˆï¼Œæœ€åŽåˆ†ç¦»ã€è†œè¿‡æ»¤å’Œæµ“缩ç‰å·¥è‰ºï¼Œå¼€å‘出清香鲜醇高氨基酸å«é‡çš„茶æå–物系列产å“ã€‚æ ¹æ®å½¢æ€æœ‰æ¶²ä½“çš„èŒ¶æµ“ç¼©æ¶²å’Œå›ºä½“çš„é€Ÿæº¶èŒ¶ç²‰ï¼›æ ¹æ®ä¸åŒçš„åŽŸæ–™åˆæœ‰ç»¿èŒ¶ã€çº¢èŒ¶å’Œä¹Œé¾™èŒ¶ç‰äº§å“ã€‚å»ºç«‹äº†å¤§å”æ ‘脂结åˆåŠåˆ¶å¤‡è‰²è°±çš„高效ã€å¿«é€Ÿåˆ¶å¤‡èŒ¶é»„ç´ å•体的方法。结åˆå„¿èŒ¶ç´ å’ŒèŒ¶é»„ç´ ååŒæŠ—æ°§åŒ–ã€é™è„‚ç‰ç†è®ºç ”究结果,æˆåŠŸå¼€å‘多ç§ç»ˆç«¯äº§å“ã€‚ç”Ÿäº§çš„é«˜èŒ¶é»„ç´ å«é‡çš„é€Ÿæº¶èŒ¶ç²‰å…¶èŒ¶é»„ç´ å«é‡â‰¥3%ï¼ŒèŒ¶çº¢ç´ å«é‡â‰¥5%;清香鲜醇高氨基酸å«é‡çš„茶æå–物的氨基酸å«é‡é«˜äºŽ5%ã€‚è„±è‹¦é€Ÿæº¶èŒ¶ï¼šé…¯åž‹å„¿èŒ¶ç´ â‰¤50%æ€»å„¿èŒ¶ç´ ã€‚
æœ¬æˆæžœå…±èŽ·å¾—æŽˆæƒå›½å®¶å‘明专利4项。一ç§ä»Žçº¢èŒ¶è‰²ç´ 溶液ä¸åˆ†ç¦»é«˜çº¯åº¦èŒ¶é»„ç´ çš„æ–¹æ³•ã€ä¸€ç§èŒ¶å£æœç‰‡åŠå…¶åˆ¶å¤‡æ–¹æ³•ã€ç»¿èŒ¶æµ“缩液的æå–方法ã€ä¸€ç§é«˜çº¯åº¦èŒ¶å¤šé…šå£å«ç‰‡åŠå…¶åˆ¶å¤‡æ–¹æ³•。å‘表论文30余篇,其ä¸SCI收录28篇,出版著作一部。建æˆé«˜å“质茶浓缩液1000å¨/年生产线1æ¡ï¼Œé«˜å“质速溶茶粉1500å¨/年生产线2æ¡ï¼›èŒ¶é»„ç´ å£æœç‰‡å’ŒèŒ¶å£å«ç‰‡äº§å“已上市,建立了产å“ä¼ä¸šæ ‡å‡†ã€‚
æˆæžœå·²åœ¨æµ™æ±ŸèŒ—皇天然食å“开呿œ‰é™å…¬å¸ã€ä¸Šè™žå¥èŒ—茶业有é™å…¬å¸ã€æµ™å¤§ç™¾å·ç”Ÿç‰©é£Ÿå“技术有é™å…¬å¸å’Œæå·žè‹±ä»•利生物科技有é™å…¬å¸å®žæ–½ã€‚å‰ä¸‰å®¶ä¼ä¸šç”Ÿäº§çš„é«˜ç§‘æŠ€èŒ¶æ·±åŠ å·¥åˆ¶å“æ˜¯ç›®å‰å›½å†…外饮料ä¼ä¸šï¼ˆåº·å¸ˆå‚…ã€å¨ƒå“ˆå“ˆã€å¯å£å¯ä¹ã€é›€å·¢å’Œé¦™é£˜é£˜ç‰ï¼‰çš„主è¦äº§å“原料。项目从2011年至今推动我çœä¸½æ°´ã€å®‰å‰åŽ¿ã€ä½™æåŒºå’Œå¼€åŒ–县共计68.95万亩å¤ç§‹èŒ¶èµ„æºçš„利用,使农民增收。2008å¹´-2013年通过本项目技术实现新增销售收入121517万元,新增利税7221.19万元,出å£åˆ›æ±‡2689.2万美元。
国际饮料公å¸ä¸Žæµ™å¤§ç™¾å·ç”Ÿç‰©ç§‘技公å¸é¡¹ç›®åˆä½œæ´½è°ˆ
项目培养大批优秀人æ‰
茗皇食å“å…¬å¸é€†æµæå–线现场
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